En una sociedad donde todo parece estar controlado por la maquinaria de un reloj y cada instante es un verdadero tesoro, urge hallar un nuevo modo de alimentación. La solución a esta carrera contra el tiempo se basa en que la elaboración de las comidas sea lo más rápida posible, sin renegar por ello, de su sabor, presensación y valor nutricional, a fin de que la cocina siga siendo digna, saludable y grata al paladar.

Con el ánimo de ayudar a aquéllos que con frecuencia dicen: !Rápido que voy con prisa…! nace este libro. En él encontraréis recetas muy sencillas de elaborar, en las que el exquisito resultado será un sano placer para vuestro estómago y un excelente aliado de vuestro reloj.
También es un libro que espero sirva de ayuda aquéllos que se inician en el arte de la buena cocina y su experiencia
es todavía escasa.

Así, el deseo es que vuestra presencia en la cocina se convierta en un placer diario.

Ed: Plataforma Editorial